Vous avez certainement déjà vu ses jolies fleurs bleues dans certains jardins ou potagers. Ses fleurs sont comestibles et s'utilisent notamment en décoration de salades.
Mais ce qui intéresse notre productrice d'huile de bourrache, ce sont ses graines qui sont pressées à froid afin d'en obtenir une huile. Notre huile de bourrache d'origine belge est un produit précieux : la productrice agricole le traite elle-même de manière à préserver l'intégrité de la matière première, en maîtrisant toute la chaîne. Etant donné la fragilité de cette huile, le circuit court est important afin d'avoir une huile fraiche, de bonne qualité, riche en vitamines et acides gras, ce qui n'est pas possible quand le produit vient de loin !
Chez Siprès, nous utilisons la bourrache sous forme d'huile végétale vierge, de première pression à froid.
Vous avez certainement déjà vu ses jolies fleurs bleues dans certains jardins ou potagers. Ses fleurs sont comestibles et s'utilisent notamment en décoration de salades.
Mais ce qui intéresse notre productrice d'huile de bourrache, ce sont ses graines qui sont pressées à froid afin d'en obtenir une huile. Notre huile de bourrache d'origine belge est un produit précieux : la productrice agricole le traite elle-même de manière à préserver l'intégrité de la matière première, en maîtrisant toute la chaîne. Etant donné la fragilité de cette huile, le circuit court est important afin d'avoir une huile fraiche, de bonne qualité, riche en vitamines et acides gras, ce qui n'est pas possible quand le produit vient de loin !
Chez Siprès, nous utilisons la bourrache sous forme d'huile végétale vierge, de première pression à froid.
PROPRIÉTÉS
Anti-inflammatoire et réparatrice grâce à sa haute teneur en acides gras polyinsaturés (Oméga-6) et en vitamines A, D, E et K, l'huile végétale de bourrache permet de réparer les tissus cutanés en cas de dermatoses en tout genre comme l'eczéma, le psoriasis ou d'autres troubles dermatologiques.
Anti-oxydante, régénérante et assouplissante, l'huile de bourrache est aussi utilisée en prévention des rides et des vergetures. Elle apporte souplesse, élasticité et tonicité à votre peau qu’elle nourrit sans en obstruer les pores.
HISTOIRE
Déjà connue dans l’Antiquité, la bourrache est notamment évoquée positivement dans les écrits d’Homère et de Pline l’Ancien. Elle est présente dans les jardins des simples au Moyen Age pour ses propriétés médicinales : expectorantes et diurétiques, mais aussi aphrodisiaques ! Ses fleurs étoilées et ses feuilles étaient également appréciées en salade, comme c’est à nouveau le cas aujourd’hui.
Originaire de Syrie avant de s’étendre dans tout le bassin méditerranéen puis dans le reste de l’Europe, son nom viendrait de l’arabe abou rash, qui signifie « Père de la sueur », en raison de ses vertus sudorifiques. Elle est aussi surnommée « Pain des abeilles » car elle est très mellifère.
PROVENANCE
La bourrache est cultivée en Belgique en agriculture biologique, sur une petit parcelle aux portes de Bruxelles. La productrice réalise un travail remarquable de rigueur pour fabriquer son huile de bourrache à partir de graines récoltées dans ses champs. En effet, les graines de bourrache, sensibles à l'humidité, aux odeurs étrangères et aux variations de température, requièrent un grand savoir-faire et des conditions strictes de traitement.
EXTRACTION
L’huile de bourrache Siprès est pressée à froid afin d'en conserver toutes les propriétés.
INCI
BORAGO OFFICINALIS SEED OIL
L'huile végétale de bourrache belge