Je hebt de mooie blauwe bernagiebloempjes zeker al eens gezien in een tuin of moestuin. De bloempjes zijn eetbaar en worden onder andere gebruikt om salades te versieren.
Onze producent van bernagieolie heeft vooral oog voor de bernagiezaadjes die na een koude persing olie worden. Deze bernagieolie van Belgische herkomst is een kostbaar product. De landbouwer verwerkt de olie zelf om alle grondstoffen te beschermen. Dat kan omdat de keten van a tot z in eigen beheer gecontroleerd is. Aangezien deze olie heel kwetsbaar is, is het moeilijk om een verse olie van goede kwaliteit en met veel vitamines en vetzuren te bekomen wanneer het product van ver komt!
Bij Siprès gebruiken we plantaardige bernagieolie van de eerste koude persing.
Je hebt de mooie blauwe bernagiebloempjes zeker al eens gezien in een tuin of moestuin. De bloempjes zijn eetbaar en worden onder andere gebruikt om salades te versieren.
Mais ce qui intéresse notre productrice d'huile de bourrache, ce sont ses graines qui sont pressées à froid afin d'en obtenir une huile. Notre huile de bourrache d'origine belge est un produit précieux : la productrice agricole le traite elle-même de manière à préserver l'intégrité de la matière première, en maîtrisant toute la chaîne. Etant donné la fragilité de cette huile, le circuit court est important afin d'avoir une huile fraiche, de bonne qualité, riche en vitamines et acides gras, ce qui n'est pas possible quand le produit vient de loin !
Bij Siprès gebruiken we plantaardige bernagieolie van de eerste koude persing.
EIGENSCHAPPEN
Ontstekingsremmend en herstellend. Dankzij het hoge gehalte aan meervoudig onverzadigde vetzuren (omega 6) en vitamine A, D, E en K herstelt plantaardige bernagieolie het huidweefsel bij huidaandoeningen zoals eczema, psoriasis of andere dermatologische problemen.
Antioxiderend, regenererend en verzachtend. Bernagieolie wordt ook gebruikt om rimpels en zwangerschapsstriemen te voorkomen. De olie maakt je huid soepel, elastisch en stevig door de huid te voeden zonder daarbij de poriën te verstoppen.
GESCHIEDENIS
Bernagie was al gekend in de oudheid en wordt onder andere bejubeld in het werk van Homerus en Plinius de Oudere. In de middeleeuwen zag je de plant in de tuin van gewone mensen, omdat ze geneeskrachtige eigenschappen bezit (slijmoplossend, urineafdrijvend maar ook lustopwekkend!). De stervormige bloemen en de bladeren werden ook in salades gesmaakt, zoals ook vandaag weer het geval is.
Bernagie vindt zijn oorsprong in Syrië en verspreidde zich vervolgens over het hele Middellandse Zeegebied en daarna de rest van Europa. De naam van de plant zou vermoedelijk afgeleid zijn van 'abou rash', Arabisch voor 'vader van zweet', omdat bernagie zweetverwekkend is. De plant wordt ook wel 'komkommerkruid' genoemd door de smaak van de bladeren.
HERKOMST
Onze bernagie wordt geteeld in België, op een klein perceel net buiten Brussel volgens een biologische landbouwmethode. De producent gaat uiterst zorgvuldig tewerk om bernagieolie te vervaardigen op basis van de zaden geoogst van zijn velden. Omdat bernagiezaden gevoelig zijn voor vocht, vreemde geuren en temperatuurschommelingen, vergen ze veel knowhow en strikte verwerkingsomstandigheden.
EXTRACTIE
Sipres bernagieolie wordt koud geperst om alle eigenschappen te behouden.
INCI
BORAGO OFFICINALIS SEED OIL
De plantaardige olie van Belgische bernagie